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科学家:食用柑橘类水果有助于减肥

  巴西圣保罗大学的科学家表示,经常食用柑橘类水果可以有效控制体重,防止肥胖。

  为论证该观点,科学家专门进行了一项试验。在试验中他们用不同食物喂养小白鼠,然后将结果进行对比,其中给对照组的小鼠进行常规饮食,给第二组小鼠喂养富含黄酮类化合物(柑橘类水果中含有丰富的黄酮类化合物)的食物,给第三组小鼠喂养富脂类食物的同时添加一类黄酮类化合物。

  实验结果显示,被喂养脂肪类食物的小白鼠很快开始长胖,科学家发现他们血液内硫代丙二酰缩脲的浓度提高了不少,但如果在他们的饮食中加入黄酮类化合物,硫代丙二酰缩脲的浓度就会下降50%。

  因此,科学家建议那些被肥胖所困扰的人们,不妨把柑橘类水果纳入自己的饮食结构中,因为该类水果可以有效帮助减肥。


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